"Боржоми" – минеральная вода вулканического происхождения, которой по природным меркам уже более 1500 лет. На поверхность земли она попадает с глубины 8-10 км, выталкиваемая природным углекислым газом. В отличие от многих других гидрокарбонатных натриевых минеральных вод,  «Боржоми» не успевает остыть под землей и выходит на поверхность теплым (38-41 °С), «по пути» обогащаясь композицией из 60 различных минералов, находящихся в породах Кавказских гор.

Боржоми – уникальное месторождение углекислых гидрокарбонатно-натриевых минеральных вод. Каждая капля источников Боржоми бесценна.
На сегодняшний день все 9 эксплуатационных скважин в Боржомском ущелье функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, которое возобновляется естественным путем. По этим скважинам, глубина которых достигает иногда 1500 метров, углекислый газ выталкивает минеральную воду на поверхность земли.

Очищение
Благодаря уникальному комплексу минералов вулканического происхождения, входящему в состав «Боржоми», эта природная минеральная вода действует как «душ изнутри» и прекрасно очищает организм. Кроме того, она повышает иммунитет и эффективна при профилактике и лечении заболеваний пищеварительной системы и обмена веществ.
По словам специалистов по гигиене питания, из-за современных неблагоприятных экологических условий и несбалансированного питания человек «кислый снаружи и кислый внутри», то есть кислотно-щелочной баланс (pH) его организма смещен в кислую сторону. Регулярное употребление «Боржоми» позволяет нормализовать уровень pH, а также создать оптимальные условия для обменных процессов в организме. Также «Боржоми» улучшает работу кишечника и способствует выведению шлаков.
Поскольку эта вода отличается сбалансированностью минерального состава, многие традиционно пьют ее как столовую воду. Например, кальция в «Боржоми» меньше 100 мг, что допустимо для ежедневного потребления (риск отложения солей возникает лишь тогда, когда содержание кальция превышает 200 мг/л).

Похудение
По мнению специалистов-диетологов, людям с избыточным весом нужно пить больше обычного, поскольку в их организме сильно понижено содержание воды. При этом рекомендуется делать упор на минеральную воду, содержащую углекислоту, сероводород, ионы гидрокарбоната и сульфата натрия, – например, «Боржоми». Такая вода положительно воздействует на углеводный и липидный обмен и повышает образование аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), при распаде которой выделяется энергия.
Следует отметить, что людям с избыточным весом врачи рекомендуют избегать сильногазированной воды, поскольку она стимулирует выделение желудочного сока, а значит, провоцирует чувство голода. Поэтому людям, желающим похудеть, перед употреблением воды «Боржоми» рекомендуется предварительно выпустить из нее углекислый газ.

Результаты клинических исследований
Учитывая свойства содержащихся в «Боржоми» микро- и макроэлементов, употребление этой воды полезно при сахарном диабете, заболеваниях суставов и соединительной ткани, высоких физических нагрузках, работе в жарком климате или при высоких температурах, а также для населения высокогорных районов, людей на низкокалорийных диетах или с дефицитом веса.
Кроме того, эта минеральная вода с давних времен использовалась при хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей, желчнокаменной болезни, мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей и заболеваниях дыхательных путей.

«Боржоми» и физическая активность
Для нормальной жизнедеятельности организма крайне важно, чтобы приход воды полностью покрывал ее расход вследствие потоотделения и работы мочеполовой системы. Поэтому соблюдение особого питьевого режима при физической активности предохраняет организм от серьезных нарушений. При этом эффективным является питье подсоленной воды – она компенсирует потерю натрия, улучшает самочувствие и повышает работоспособность человека. По этой причине при повышенных физических нагрузках и занятиях спортом рекомендуется регулярно пить «Боржоми» для поддержания оптимального водно-солевого баланса в организме.

«Боржоми» и заболевания ЖКТ
В результате многочисленных исследований установлено, что минеральная вода «Боржоми» помогает при хронических воспалительных заболеваниях тонкого и толстого кишечника (энтеритах, энтероколитах, колитах), поносах, запорах и пищевых отравлениях. Незаменима она и при заболеваниях печени (например, вирусном гепатите, жировом или диабетическом гепатозе) – «Боржоми» помогает восстанавливать функции ее клеток. Людям, страдающим язвенной болезнью и заболеваниями, вызванными гиперактивностью верхних отделов пищеварительной системы, лучше пить теплую «Боржоми», из которой предварительно удален углекислый газ.

« Боржоми» и сахарный диабет
Диабетики испытывают постоянное чувство жажды, поэтому им нужно восстанавливать потерю жидкости с помощью бикарбонатно-кальциевых, сульфатных и натриевых солей. Доказано, что включение в комплексную терапию минеральной воды «Боржоми» сопровождается улучшением состояния больных сахарным диабетом, а также изменениями некоторых биохимических и гормональных показателей гемостаза, что, несомненно, оказывает положительное влияние на течение сахарного диабета и его поздних осложнений. Кроме того, микроэлементы, содержащиеся в «Боржоми» (медь, натрий, сера), способствуют синтезу инсулина. Эта минеральная вода помогает нормализовать нарушенный водно-солевой обмен, уменьшает чувство жажды и благотворно влияет на функцию поджелудочной железы.